Aceitunas de Todd English en Bellagio, Las Vegas

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Actualizar: En un anuncio sorpresa, Olives cerró el 14 de enero de 2018. Será reemplazado por Spago de Wolfgang Puck con una renovación completa y abrirá sus puertas en el verano de 2018.

Olives in Las Vegas es un festín mediterráneo para los sentidos con comida de primera clase, bebidas galardonadas y un servicio excepcional con vista al lago Bellagio y sus fuentes.

Aceitunas de Todd English en Bellagio, Las Vegas

El ambiente de Olives tiene un aire antiguo con iluminación tenue, perfecto para una velada romántica. Si bien puedes ver las fuentes del Bellagio desde varias mesas del restaurante, si logras conseguir una mesa afuera en el balcón, ¡la vista es impresionante!

Aceitunas de Todd English en Bellagio, Las Vegas
Vista del balcón de las fuentes de los Olivos.

Si bien el patio/balcón de Olives está disponible por orden de llegada, mi esposo pudo organizar mi cena de cumpleaños en el patio junto al balcón para obtener las mejores oportunidades para tomar fotografías en Las Vegas.

Aceitunas de Todd English en Bellagio, Las Vegas

De hecho, nos tomaron una foto frente a las fuentes durante el espectáculo acuático. ¡Fue realmente una ocasión inolvidable!

Menús de oliva

El menú de Olives ofrece una buena selección de platos mediterráneos sin ser pretencioso ni sofocante. Es comida fresca, preparada de forma sencilla.

Aceitunas de Todd English en Bellagio, Las Vegas
Pollo de corral asado en horno de piedra con ajetes y tarta campera de patatas

En nuestro último viaje en septiembre de 2016, notamos que en el menú ya no estaban los calabacines fritos que tanto nos gustan. Le preguntamos al camarero y le pidió al chef que lo preparara especialmente para nosotros. ¡Excelente servicio y las papas fritas con calabacín estaban deliciosas!

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Papas fritas con calabacín
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Menú de cena de oliva
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Menú de inicio con aceitunas

Olives ofrece cinco panes planos increíbles que no querrás perderte. ¡La granja toscana con jamón rallado, espárragos y cebollas caramelizadas es nuestra favorita!

bebidas

Puedes leer el menú de bebidas en Olives en un iPad. Es agradable ver la bebida en color junto con su nombre y descripción. Disponen de una selección de martinis y combinados además de una selección de los mejores vinos californianos y el mejor vino mediterráneo del sur de Francia, España e Italia.

Nuestros favoritos son el Pear Martini y el Espresso Martini (ver más abajo). De hecho, Olivos ganó mejor martini de pera ¡en Las Vegas!

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Pear Martini (izquierda) y Espresso Martini (derecha)

Olives es el ganador del Premio a la Excelencia de Wine Spectator 2015 y del Premio a la Excelencia Best of 2016, y sus sommeliers están aquí para ayudarlo a encontrar el vino perfecto.

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Tammie Ruesenberg – Sommelier principal
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Adam Pongracic – sumiller
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Vista de la fuente Olive Bellagio

Código de vestimenta

El código de vestimenta de Olives Las Vegas es informal para el almuerzo: los hombres visten polo o camisas de golf y las mujeres visten ropa informal elegante. Para la cena, el código de vestimenta cambia a informal de negocios: los hombres usan camisas con botones y las mujeres blusas y pantalones o faldas. Ciertamente no me pondría una camiseta de los Olivos en el Bellagio, pero no creo que te pidan que salgas del hotel 🙂

Aceitunas de Todd English en Bellagio, Las Vegas

Horas

Lunes domingo: 11:30 – 22:30

Almuerzo: Todos los días de 11:30 a. m. a 2:45 p. m.
Cena: Todos los días de 17:00 a 22:30 horas
Bar: Todos los días de 15:00 a 17:00 horas

Ubicación y direcciones

Aceitunas de Todd English

Bellagio Hotel y Casino
Paseo comercial del Bellagio
3600 S Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-693-8181

Indicaciones a pie desde la recepción del Bellagio

Siga el camino de la derecha pasando Hermes. Continúe pasando Yellowtail para ingresar a Via Bellagio. Olives está a la derecha, justo entre Bottega Venetta y Louis Vuitton.

Reseñas

Bellagio Restaurant Collection - Olives by Todd English

This Todd English favorite features a Mediterranean-style experience set against the breathtaking backdrop of Lake Bellagio.

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